30 novembre 2017

Calendrier de l'avent

Mes enfants ont beau être grands (14, 16 et 18 ans) ils me réclament un calendrier de l'avent! Pas ceux du commerce plein de cochonneries mais un calendrier fait maison avec de bonnes choses! Je l'ai installé aujourd'hui après avoir tambouillé une partie de l'après-midi.   Dans les sachets, il y a des abricots fourrés à la pâte d'amande, des rochers coco, des chocolats noir avec noisette et raisins secs, de la mangue séchée.  
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29 novembre 2016

Sari en soie

Mon mari est allé quelques jours en Inde pour le boulot. Il m'a ramené un magnifique sari (ou saree) en soie. Je vais devoir apprendre à le mettre! Heureusement qu'on trouve des bonnes vidéos explicatives! Donc, il faut d'abord que je me couse un t-shirt moulant assorti et un jupon pour pouvoir porter mon sari.
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14 novembre 2015

Texte d'espoir pour lutter contre les violences des extrémistes

Au vu des circonstances actuelles, je partage avec vous ce très beau texte qui serait de l'Abbé Pierre ou de Nicole Charest (de son livre "Les douceurs") : « Je continuerai à croire, même si tout le monde perd espoir. Je continuerai à aimer, même si les autres distillent la haine. Je continuerai à construire, même si les autres détruisent. Je continuerai à parler de paix, même au milieu d’une guerre. Je continuerai à illuminer, même au milieu de l’obscurité. Je continuerai à semer, même si les autres piétinent la récolte.... [Lire la suite]
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04 février 2014

Petits pains au lait

Au hasard de mes périgrinations sur le net, je suis tombée sur cette recette au résultat très appétissant. Aussitôt découverte , aussitôt testée.  Voici mes pains au lait: Mes modifications par rapport à la recette originelle: le lait est demi-écrémé et non entier et je n'avais que de la farine T65 (et non de la T45). Mon façonnage est encore à améliorer, n'est-ce pas? En tout cas, ils sont fameux! J'en referai c'est certain!
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08 juillet 2013

Virée Tissus dans le quartier St Pierre

Une adorable copine couturière de l'Ile Maurice est de passage à Paris. Quoi de mieux pour se voir que de flâner, tatouiller et acheter des tissus? Je n'ai pas été raisonnable  J'ai bien profité de l'occasion! 4 kg de tissus = 30 mètres =  10 coupons!  Tout ça en papotant joyeusement avec Zoé... Un vrai bonheur. Je suis sûre que c'est grâce à Zoé qu'il fait enfin  beau à Paris! Voici mes achats: du coton lycra épais idéal pour des pantacourts/pantalons, 2 cotonnades à pois. Le turquoise à fleurs et le pois... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Essai n°2 de croissants sans gluten

Ne m'avouant pas vaincue par mon premier essai de croissants sans gluten, je viens de tenter une nouvelle recette de croissant celle-ci. J'ai utilisé de la farine sans gluten de Carrouf et comme cette farine contient déjà de la gomme xanthane, je n'ai pas rajouté de gomme guar dans ma préparation. Le reste, j'ai TOUT fait pareil! Mais le résultat n'est pas du tout semblable à celui de Cook&Taste! Mes croissants ne se sont pas aplatis mais ils ont à peine gonflé. Un croissant tout petit est TRES bourratif! Et le goût n'y est pas... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Fête des CCCC, la Ste Ella

Je fais partie d'un groupe de couturières très sympas, les Cyber Copines Couturières Causeuses. Par moment, on est plus causeuses que couturières mais toujours copines! Nous avons pris l'habitude de faire un échange annuel de cadeaux faits main, date prévue de l'ouverture le 1er février, jour de la Ste Ella. Sauf que les aléas de la vie, retardent souvent les unes et les autres pour la confection et l'envoi des cadeaux et la date recule, recule. Bref en 2013, c'est le 13 avril qu'on ouvre! Et voici ce que j'ai reçu: Un Mug rug,... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Le danger des farines animales pour l'élevage

Les farines animales sont à nouveau autorisées dans l'alimentation animale. Le conseil national de l'alimentation a donné son aval.Oubliée la vache folle! Et pourtant voici ce qui arrive quand on donne des farines animales pour l’aquaculture !!! et ça ne fait que commencer ... Il est beau, mon POICHON!
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19 mars 2013

Essai n°1 de croissants sans gluten

J'ai déjà tenté par deux fois de réaliser une pâte feuilletée levée avec de la farine classique de froment mais sans grande réussite. Donc c'est en n'attendant aucun miracle que je me suis lancée dans la réalisation de croissants sans gluten. Recette.J'ai remplacé le petit suisse par 60g de  yaourt au soja, et la farine Aller*go par du MixB de Sch*är.Je n'ai pas obtenu d'aussi bons résultats que Perrine mais ils sont un chouïa plus réussis que ceux avec gluten de mes précédentes tentatives! Les voici: Ils sont assez plats, et... [Lire la suite]
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15 mars 2013

Pain au sarrasin (sans gluten)

Je suis très fière de mon premier pain au sarrasin et au sirop de tapioca, sans gluten et cuit au four. recette Cfaitmaison (tout en bas de la page) Il est moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur et j'adore vraiment son goût particulier! Miam, je vais me régaler!
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